Blog

Peluang Bisnis Pempek Palembang Ala Gerobak

Category : Peluang Bisnis

09-01-2018

Indonesia kaya akan berbagai macam makanan Nusantara. Di setiap daerah di Indonesia mempunyai makanan khas masing-masing. Salah satunya adalah kota Palembang yang terkenal dengan pempek ikan tenggiri sebagai makanan khas daerahnya. Pempek Palembang ini merupakan salah satu olahan hasil laut yang memiliki banyak penggemar. pempek dibuat dengan bahan baku ikan tenggiri yang dicampur dengan sagu. Penyajiannya pun ditemani dengan kuah berwarna hitam kecoklatan bernama cuko.

Animo masyarakat yang besar untuk membuka bisnis pempek Palembang membuat banyak pelaku bisnis mulai melirik potensinya. Hadirnya makanan khas Palembang tidak hanya sekedar untuk memenuhi permintaan pasar, akan tetapi juga memberikan kesempatan bagi siapa saja yang ingin membuka bisnis kuliner dengan modal terjangkau.

Tidak jarang orang ingin membuka bisnis kuliner namun selalu terkendala dengan modal usaha yang besar. Hadirnya pempek Palembang ala gerobak ini memberikan peluang bisnis yang menjanjikan bagi pelaku bisnisnya, yang hanya memiliki modal kecil.

Konsumen

Pempek Palembang dengan bahan baku ikan tenggiri dan sagu ini mempunyai nilai ekonomi dan gizi yang tinggi. kandungan gizi utamanya adalah karbohidrat, protein, lemak tak jenuh, vitamin dan mineral. Makanan ini banyak diminati oleh konsumen pada semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Memulai Bisnis Pempek Palembang

Bisnis kuliner pempek Palembang banyak dilirik oleh para pelaku bisnis karena makanan khas Palembang ini selain unik dan lezat juga pas di lidah masyarakat Indonesia. Sekarang makanan khas Palembang tidak hanya menjadi olahan hasil laut di daerah Sumatera Selatan. Namun sudah beredar di seluruh Indonesia, bahkan sampai ke luar negeri.  Karena itulah peluang bisnis untuk pempek Palembang sudah semakin luas, sehingga mampu menjangkau masyarakat menengah ke bawah hingga masyarakat menengah ke atas.

Untuk memulai bisnis kuliner pempek Palembang ini ada beberapa hal yang dibutuhkan oleh para pelaku bisnisnya, diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Pelaku bisnis harus memiliki kemauan yang kuat dan juga keterampilan dalam membuat pempek Palembang.
    Sebelum memulai bisnis Anda bisa belajar dari kursus memasak atau dengan mencari resep membuat pempek
    Palembang yang enak melalui buku, majalah atau internet.

2. Selain memiliki keterampilan dalam membuat pempek Palembang yang enak dan lezat, pelaku bisnis juga harus
    menyiapkan tempat strategis yang lalu lintasnya ramai. Anda bisa menyewa ruko atau menggunakan gerobak,
    sesuai dengan pasar Anda. 

3. Persiapkan juga peralatan, perlengkapan usaha serta modal usaha yang dibutuhkan. Meskipun modal usaha yang
    Anda miliki tidak terlalu besar namun jika dimulai dengan kemauan yang keras dan pantang menyerah, kesuksesan
    pasti dapat Anda peroleh.

Keuntungan Bisnis

Meskipun jenis bisnis kuliner makanan khas Indonesia beraneka ragam dan pelaku bisnisnya juga relatif banyak, namun peluang bisnis untuk kuliner pempek Palembang masih terbuka lebar. Karena, makanan khas ini masih banyak diminati oleh banyak orang dan tidak pernah sepi pelanggan. Selain rasanya yang enak dan kuah atau cuko nya yang khas, modal usaha untuk bisnis kuliner ini juga tidak terlalu besar.

Hambatan Bisnis

Adapun usaha yang kita jalankan, hambatan pastinya akan dihadapi oleh setiap pelaku bisnis. Namun, janganlah menganggap hambatan sebagai kendala untuk meraih sukses. Jadikan hambatan sebagai suata tantangan yang harus dihadapi demi sebuah kesuksesan. 

Resiko dari bisnis kuliner pempek Palembang ini tidaklah terlalu besar. Biasanya, terjadinya kenaikan harga bahan baku ikan dan sagu terjadi menjelang hari raya maupun tahun baru. Untuk mengatasinya, Anda bisa menyetok bahan baku satu bulan menjelang hari raya. 


Sumber : bisnisukm.com

Rekomendasi Bisnis

Direktori Bisnis dan Marketplace Berbasis Lokasi PERTAMA di Indonesia Temukan Kami di :